BOA BAO, o restaurante que está na boca de toda a gente, e no feed de instagram também.

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As fotos e comentários na Zomato dão a entender que o BOA BAO é O sítio a visitar. Mas será mesmo?  

Já há alguns meses que o restaurante BOA BAO tem causado burburinho pelas ruas do Porto, e rápido percebemos que tínhamos que visitar este espaço. Mas antes de escolher um restaurante, temos o hábito de ler as reviews e ver todas as fotos. E o que encontrámos foi fotogenia gastronómica ao seu mais alto nível. 

Expectativa

Ao ver estas fotos, qualquer um fica com vontade de ir conhecer. No entanto, decidimos confirmar com os nossos olhos, se as fotos tinham sido demasiado embelezadas, ou se correspondiam à realidade.

Zona: Porto (baixa) | Preço por pessoa: 25€ 

Pontuação na Zomato: 4.7 no Porto, 4.8 em Lisboa.

Uma pontuação bastante alta para um restaurante recente, e com uma gastronomia que poderia não agradar qualquer um. No geral os comentários são todos excelentes, o que ainda nos aguçou mais a curiosidade.

Hum… demasiado bom para ser verdade?

Realidade

O BOA BAO abriu às 20h, mas chegámos por volta das 20h20 e a fila já ia a meio da rua da Picaria. Certamente não éramos os únicos curiosos que tinham ouvido falar neste restaurante.

Atenção, não é possível reservar mesa. A procura é tanta, que as pessoas são sentadas por ordem de chegada.

Como as mesas estavam todas ocupadas, foi-nos entregue um passaporte com um número de reserva, de forma a podermos aguardar na zona de bar até uma mesa estar livre. O passaporte tinha uma lista de bebidas e entradas que podíamos pedir enquanto aguardávamos pela mesa.

Entradas

Decidimos pedir a laranjada, receita da casa, para beber. E para entradas, as chamuças vegan com chutney de coentros e hortelã e o sortido vegan de Dim Sum.

Estávamos tão entretidos a saborear as entradas, que sinceramente, nem reparámos quanto tempo esperámos pela nossa mesa. Salientando que nós somos sempre muito rápidos a devorar qualquer prato, e ficamos sempre impacientes à espera do próximo. Somos gulosos, já sabemos.

Enquanto esperávamos fomos reparando na decoração. Nota-se que foi tudo pensado ao pormenor, desde os candeeiros, ementas, até aos pratos e copos. Sentimos realmente que estávamos a fazer uma viagem até à Ásia, mesmo que dentro do nosso Porto.

Quando chegou a nossa vez de sermos sentados, curiosos, abrimos o menu e não sabíamos o que escolher. Era tudo novo para nós. O que nos salvou foi a simpatia dos funcionários, que se disponibilizaram a sugerir, mediante as nossas preferências.  Não é algo que façamos com regularidade, mas desta vez teve de ser. E foi a escolha acertada!

Prato principal e acompanhamentos

Para prato principal, a nossa escolha recaiu na sopa Thai para dividir, uma vez que vem numa porção gigante, e poderíamos não gostar. E para acompanhar, pedimos vários pratos pequenos para experimentar. Assim, decidimos pedir a Sopa Thai de noodles de arroz com frango e camarão “black tiger”, com dois acompanhamentos diferentes: Kimchi de pepino fresco e Wok de vegetais asiático.

Desde as entradas até aos pratos principais, estávamos a descobrir sabores novos e a ficar cada vez mais apaixonados pela gastronomia Asiática.

Para terem noção do quão fácil foi sacar uma foto digna de instagram, nem foi preciso ligar a câmara profissional, e todas as fotos foram tiradas com o telemóvel. Todos os pratos que escolhemos foram uma agradável surpresa, tanto em sabor como em apresentação. No entanto, houve um que nos roubou o estômago: BAO do dragão, com camarão agridoce, vegetais e abacaxi. Para quem gosta do sabor agridoce, este é obrigatório!

Sobremesa

Para sobremesa, como somos mega fãs deste doce, escolhemos o Crème Brûlée de côco com manjericão e erva príncipe. Divinal!

Fomos com a expectativa bem alta, e não saímos nada desiludidos. Ficámos fãs e certamente iremos voltar! Devíam mudar o nome do restaurante para MUITO BOA BAO (ehehe).

E tu?

Não estás curioso em experimentar o restaurante que todos falam e partir numa viagem pela pela gastronomia asiática?

A vida é feita de escolhas,

Na dúvida, atira a moeda.

Cara|Coroa